諸城奧普機械有限公司,位于中國龍城、舜帝故里—山東諸城市,這里風(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)美,東臨海濱城市青島、南靠旅游城市日照、北毗風(fēng)箏之都濰坊,交通便利。
諸城奧普機械有限公司,主要產(chǎn)品有:牛蒡脆低溫真空油炸機、VF真空油炸機、真空類設(shè)備、真空油炸機、殺菌類設(shè)備、清洗類設(shè)備、肉類加工設(shè)備、真空包裝機等不同型號的食品加工機械設(shè)備。還可根據(jù)客戶需要量身定做各種食品加工設(shè)備。
牛蒡脆低溫真空油炸機的技術(shù)
1、脫油是在真空狀態(tài)下,使含油、含水率更低,油炸、脫油、脫水、油過濾一體化計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。
2、本機采用*節(jié)能的蒸汽加熱系統(tǒng),升溫迅速,溫度恒定。自動控制溫度和壓力,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
3、真空系統(tǒng)采用冷凝器,保證真空度達(dá)到-0.096MPa-0.100MPa,可縮短加工時間,提率,大限度地保障炸出食品的外形,顏色,口感達(dá)到狀態(tài),脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
4、該機采用一鍵操作,按下啟動鍵后,設(shè)備自動關(guān)閉油炸罐—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸脫油(真空下,變頻電機高速旋轉(zhuǎn))--打開炸罐取料(一次油炸過程結(jié)束)。
5、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗。
6、該機采用 304 不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。符合 HACCP 的相關(guān)要求。軸封關(guān)鍵部分全部采用精密數(shù)控機床加工密封部件,保證產(chǎn)品高質(zhì)量。
7、配電系統(tǒng):控制系統(tǒng)為全自動 PLC 模塊控制,穩(wěn)定可靠;控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級過濾、進出油、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示,性能穩(wěn)定,操作方便;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間,界面更直觀、操作更方便。
8、控制系統(tǒng)包括:PLC 主機、變頻器、溫度模塊擴展、觸摸屏、開關(guān)電源、按鈕、隔離變壓器、空氣開關(guān)、接觸器、熱繼電器、UK 端子、線材、中間繼電器、斷路器等。