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有關(guān)單位:
為貫徹落實(shí)《上海市人民政府關(guān)于深入推進(jìn)愛國衛(wèi)生運(yùn)動的實(shí)施意見》《上海市國民營養(yǎng)計(jì)劃(2019-2030年)實(shí)施方案》和《健康上海行動 (2019-2030年)》中有關(guān)含糖飲料控制的工作要求，提升居民對含糖飲料過多攝入的健康危害意識，指導(dǎo)居民選擇健康飲品，培育本市市民健康生活方式，現(xiàn)向社會公開征求對《含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范(征求意見稿)》的意見建議。
請于2023年10月31日前以傳真或電子郵件形式反饋我委。聯(lián)系電話：021-62758710*13271、021-23117894，電子郵箱：shspc@wsjkw.sh.gov.cn。
附件：含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范(征求意見稿)
上海市衛(wèi)生健康委員會
2023年9月27日
含糖飲料健康提示標(biāo)識的制作樣式及設(shè)置規(guī)范(征求意見稿)
一、含糖飲料的范圍
《中國居民膳食指南(2022)》中定義，含糖飲料指在制作飲料的過程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的飲料。
二、含糖飲料健康提示標(biāo)識制作樣式
含糖飲料健康提示標(biāo)識包括三款，分別為“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識(紅色標(biāo)識)”、“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識(橙色標(biāo)識)”、“飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識(綠色標(biāo)識)”。紅色標(biāo)識建議“不喝或少喝含糖飲料”，橙色標(biāo)識提醒“每日添加糖攝入少于25克”，綠色標(biāo)識指導(dǎo)市民“看懂營養(yǎng)成分表”，指導(dǎo)消費(fèi)者優(yōu)化消費(fèi)選擇，理性選擇飲品。
每款標(biāo)識主體形狀采用立體圓柱形，形似易拉罐，要素包含提示符號、提示語、附加圖示、主體顏色，中文字體統(tǒng)一采用“方正大黑”，英文及數(shù)字字體統(tǒng)一采用‘Arial’。
(一)長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識(紅色標(biāo)識)
“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識(紅色標(biāo)識)”提示符號為圓形，內(nèi)含雙手交叉立于胸前的人型圖案；提示語中文為“過多攝入添加糖可增加齲齒和超重風(fēng)險(xiǎn)，建議不喝或少喝含糖飲料”，英文為‘Overconsumption of added sugars contributes to cavities and overweight. Limiting the consumption of sugar-sweetened beverages is recommended.’；附加圖示為飲料包裝圖示；主體顏色為紅色(RGB參考顏色R201 G28 B29)。
(二)每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識(橙色標(biāo)識)
“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識(橙色標(biāo)識)”提示符號為圓形，內(nèi)含暫停手勢的人型圖案；提示語中文為“中國居民膳食指南建議，每日添加糖<25克”，英文為‘The Chinese Dietary Guidelines recommend limiting added sugar intake to less than 25 grams per day. ’；附加圖示為飲料含糖量圖示；主體顏色為橙色(RGB參考顏色R236 G112 B0)。
(三)飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識(綠色標(biāo)識)
“飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識(綠色標(biāo)識)”提示符號為圓形，內(nèi)含點(diǎn)贊手勢的人型圖案；提示語中文為“會看標(biāo)簽”，英文為‘Eat smartly, Choose wisely. Learn to read nutrition label for your health. ’；附加圖示為營養(yǎng)成分表圖示；主體顏色為綠色(RGB參考顏色R0 G152 B68)。
三、含糖飲料健康提示標(biāo)識設(shè)置規(guī)范
(一)含糖飲料健康提示標(biāo)識尺寸
根據(jù)應(yīng)用場景不同，含糖飲料健康提示標(biāo)識尺寸分為大版、中版、小版標(biāo)識，以及雙面立體三角牌。大版、中版、小版標(biāo)識橫豎比為1:2.5，大版不小于18cm*45cm，中版不小于10cm*25cm，小版不小于5cm*12.5cm。雙面立體三角牌一般不小于25cm*40cm。
(二)應(yīng)用場景及要求
含糖飲料健康提示標(biāo)識應(yīng)用場景分為線上、線下含糖飲料售賣場所，其中線下含糖飲料售賣場所包括預(yù)包裝和現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所。
1.線下含糖飲料售賣場所
(1)預(yù)包裝含糖飲料銷售場所：如大中型超市、便利店、餐廳、含糖飲料自動售賣機(jī)等。大中型超市含糖飲料貨架/開放式冰柜等應(yīng)用大版標(biāo)識，促銷臺應(yīng)用雙面立體三角牌，冰箱應(yīng)用小版標(biāo)識；便利店、餐廳的貨架/開放式冰柜等應(yīng)用中版標(biāo)識，冰箱應(yīng)用小版標(biāo)識；自動售賣機(jī)應(yīng)用小版標(biāo)識。
此類場所的含糖飲料貨架、開放式冰柜、冰箱、促銷臺等位置設(shè)置三款含糖飲料健康提示標(biāo)識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識(紅色標(biāo)識)”、“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識(橙色標(biāo)識)”和“飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識(綠色標(biāo)識)”。
(2)僅銷售現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所：如奶茶店、咖啡店、餐廳、含糖飲料自動分配機(jī)等。奶茶店/咖啡店/餐廳等的點(diǎn)餐臺應(yīng)用中版標(biāo)識；自動分配機(jī)應(yīng)用小版標(biāo)識。
此類場所應(yīng)在點(diǎn)餐臺、分配機(jī)上設(shè)置兩款含糖飲料健康提示標(biāo)識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識(紅色標(biāo)識)”和“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識(橙色標(biāo)識)”。
2.線上含糖飲料售賣場所
此類場所采用電子版標(biāo)識，應(yīng)在電子菜單醒目位置設(shè)置三款含糖飲料健康提示標(biāo)識，即“長期過量攝入添加糖健康提示標(biāo)識(紅色標(biāo)識)”、“每日添加糖攝入限量提示標(biāo)識(橙色標(biāo)識)” 和“飲料選擇指導(dǎo)提示標(biāo)識(綠色標(biāo)識)”。
(三)設(shè)置規(guī)范
1.標(biāo)識應(yīng)放置于醒目位置，如超市應(yīng)垂直于貨架放置。
2.標(biāo)識設(shè)置高度應(yīng)與人視線水平高度基本一致，標(biāo)識下緣應(yīng)距離地面至少120cm。
3.標(biāo)識數(shù)量
(1)含糖飲料貨架：每個貨架一塊標(biāo)識，長貨架兩塊標(biāo)識之間最長距離不超過3m。
(2)含糖飲料開放式冰柜：每間隔1米設(shè)置一塊標(biāo)識。
(3)含糖飲料促銷臺：每4㎡面積放置一塊雙面立體三角牌標(biāo)識。
(4)每臺含糖飲料開門式冰箱、自動售賣機(jī)設(shè)置三塊標(biāo)識(紅色標(biāo)識、橙色標(biāo)識和綠色標(biāo)識各一塊)。
(5)銷售預(yù)包裝及現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所：每家奶茶店/咖啡店/餐廳等點(diǎn)餐臺設(shè)置三塊標(biāo)識(紅色標(biāo)識、橙色標(biāo)識和綠色標(biāo)識各一塊)。
(6)僅銷售現(xiàn)制現(xiàn)售含糖飲料場所：每家奶茶店/咖啡店/餐廳等點(diǎn)餐臺、每臺含糖飲料自動分配機(jī)設(shè)置兩塊標(biāo)識(紅色標(biāo)識和橙色標(biāo)識各一塊)。
(7)奶茶店/咖啡店/餐廳等菜單，在合適的位置設(shè)置電子版紅色標(biāo)識、橙色標(biāo)識和綠色標(biāo)識。
四、注意事項(xiàng)
(一)含糖飲料健康提示標(biāo)識規(guī)格
一般不小于本規(guī)范中規(guī)定的尺寸和數(shù)量，特殊環(huán)境下可酌情縮減，但要做到醒目、規(guī)范。
(二)維護(hù)與更新
標(biāo)識發(fā)生污損、脫落等情況應(yīng)及時維護(hù)。
五、含糖飲料健康提示標(biāo)識意見征集
(一)您是否支持在含糖飲料銷售區(qū)域規(guī)范設(shè)置符合要求的健康提示標(biāo)識？
(二)您認(rèn)為哪些地方需要設(shè)置含糖飲料健康提示標(biāo)識？如含糖飲料外包裝及售賣場所(如飲料貨架、冰柜冰箱、飲料自動分配機(jī)、自動售賣機(jī)、奶茶店/咖啡店/餐廳、線上售賣場所等)(詳見下文附件)。
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