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甘孜州甘孜縣合力打造牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局

2025-06-15 09:31:01來源：甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局 關(guān)鍵詞：屠宰分割牛肉精深加工冷鏈物流閱讀量：1695

導(dǎo)讀：建成集屠宰分割、精深加工、倉儲冷鏈物流等為一體的現(xiàn)代牦牛肉制品加工園區(qū)，開發(fā)熏牛肉、牛肉醬等7大類精深產(chǎn)品，園區(qū)年均屠宰分割牦牛達(dá)1.8萬頭。
　　近年來，甘孜縣圍繞牦牛產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展，深入實施“強(qiáng)鏈行動”，加快推動強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，全力打造國家級牦牛產(chǎn)業(yè)集群。
 
　　(1) 做實養(yǎng)殖鏈。建成康北生態(tài)飼草加工區(qū)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草1.46萬噸，降低養(yǎng)殖成本30%。推廣“舍飼+放牧+補(bǔ)飼”順勢養(yǎng)殖法，實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式向標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，牦牛出欄周期從6年縮短至4年，今年上半年牦牛出欄6130頭。
 
　　(2) 做深產(chǎn)銷鏈。建成集屠宰分割、精深加工、倉儲冷鏈物流等為一體的現(xiàn)代牦牛肉制品加工園區(qū)，開發(fā)熏牛肉、牛肉醬等7大類精深產(chǎn)品，園區(qū)年均屠宰分割牦牛達(dá)1.8萬頭。利用對口幫扶、托底性幫扶等發(fā)展機(jī)遇，推廣高原特色農(nóng)產(chǎn)品“飛地加工”模式，完善農(nóng)特產(chǎn)品銷售推廣利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動銷售農(nóng)特產(chǎn)品160.5萬元。
 
　　(3)做優(yōu)聯(lián)農(nóng)鏈。全面推行“股份合作制”“訂單收購” 等模式，通過土地流轉(zhuǎn)、入企務(wù)工、技術(shù)培訓(xùn)、收益分紅等方式，深化“企業(yè)+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)，土地有效整治、產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展、農(nóng)戶牧戶持續(xù)增收實現(xiàn)“三贏”。
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