貴重葡萄酒的理想儲存環(huán)境是？如何對紅酒酒窖溫濕度進行監(jiān)測

2015年08月21日 10:36:03人氣：2044來源：北京九純健科技發(fā)展有限公司

現如今，中國已超越法國和意大利，成為世界*大紅葡萄酒消費國。隨著國內葡萄酒消費量持續(xù)快速增長，越來越多的專業(yè)人士和酒類愛好人士開始收藏葡萄酒。然而，葡萄酒的儲存條件十分苛刻，如何妥善而完好地儲存葡萄酒一直是收藏人士頭疼的問題。
        葡萄酒的理想儲存溫度是45-65℉，55℉通常被認為是的溫度。讓儲存環(huán)境處于比較恒定的溫度比讓它達到理想的55℉更重要。要盡量避免儲存環(huán)境的溫度發(fā)生劇烈改變或者頻繁改變。溫度改變的話，葡萄酒就會發(fā)生一定程度的熱脹冷縮，導致軟木塞的密封性降低，引起酒液滲流。
        葡萄酒儲存環(huán)境的濕度只要保持在50%-80%之間,濕度過高會滋生霉菌，這雖然不會影響密封性的葡萄酒，但會損壞葡萄酒的酒標。濕度過高時，用除濕器或者干燥劑就可以解決這個問題.
        針對葡萄酒存儲環(huán)境監(jiān)測，可使用溫濕度傳感器來進行測量，葡萄酒理想儲存環(huán)境濕度為70%的，可以使用九純健JCJ17溫濕度傳感器，JCJ100ND溫濕度傳感器來進行測量，可連接短信報警器一段出現異常情況及時給您發(fā)送短信提醒，這樣就不比擔心貴重的葡萄酒受損了。

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