油包水（W/O）概念——乳化基礎(chǔ)知識（1）

2018年10月16日 18:33:18人氣：5773來源：太倉希德機(jī)械科技有限公司

油包水(W/O)乳化液是由油、水和乳化劑混合形成的。體系的形態(tài)是水以小液滴的形式分散于油中。水相是內(nèi)相或分散相，油是外相或分散介質(zhì)。乳化劑的作用對于乳化液的形成和穩(wěn)定性至關(guān)重要，乳化劑分子一般是由非極性、親油的碳?xì)滏湶糠趾蜆O性、親水的基團(tuán)共同構(gòu)成，具有又親水又親油的雙重性質(zhì)。乳化劑的加入，可以大大降低油/水界面的張力，并在界面吸附形成界面膜，從而在一定程度上保證了乳化液的穩(wěn)定性。

但是，從熱力學(xué)觀點(diǎn)來說，油包水乳化液是不穩(wěn)定體系，它的穩(wěn)定性只是相對的、暫時(shí)的。油包水乳化液的不穩(wěn)定形式主要是水相液珠的沉降、聚集和凝并，因此我們在研究其穩(wěn)定性時(shí)主要目標(biāo)是減弱這三種形式的作用。

油包水這一規(guī)律被廣泛用于科研、生產(chǎn)和日常生活中，例如，在油品，鉆井液，護(hù)膚品等的研究和生產(chǎn)中，就是采用油包水的規(guī)律，得到滿意的結(jié)果。在含油脂的護(hù)膚品中，多數(shù)帶有“膏”、“霜”字樣的，為“油包水”的產(chǎn)品，“油包水”更有利于鎖水保濕，適合干燥的秋冬季節(jié)使用。

上一篇：鐵電材料測試系統(tǒng)的工作原理原來是這樣的

下一篇：高壓風(fēng)機(jī)缺相運(yùn)行故障原因及處理方法

全年征稿/資訊合作 聯(lián)系郵箱：1271141964@qq.com

免責(zé)聲明

凡本網(wǎng)注明"來源：智能制造網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于智能制造網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請必須注明智能制造網(wǎng)，http://www.caslcampaign.com。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

免费看aⅴ,天天插天天干天天射,呦女网,入逼逼

油包水（W/O）概念——乳化基礎(chǔ)知識（1）

免責(zé)聲明