在線二氧化硫分析儀檢測水果干是否合格

2022年05月12日 15:10:26人氣：358來源：北京沃達(dá)谷科貿(mào)有限公司

　　在線二氧化硫分析儀是HEMERA公司根據(jù)多年的專業(yè)技能和市場需求推出的型在線低量程監(jiān)測產(chǎn)品。根據(jù)用戶需求，可以單參數(shù)配置，也可以多參數(shù)同時測量，特別針對超低排放等工況。

　　在線二氧化硫分析儀常用來檢測食品，因為二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，具有護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用。果蔬原料利用二氧化硫熏蒸后，可以防止在貯藏和加工過程中發(fā)生氧化褐變或微生物污染。按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害，但長期超*接觸二氧化硫可能導(dǎo)致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。國家通告了多批二氧化硫超標(biāo)食品，其中以水果干制品居多。因此，加強對水果干制品中二氧化硫的檢測顯得尤為重要。

　　目前，食品中二氧化硫的檢測方法主要為滴定法，該方法能夠降低假陽性結(jié)果的概率和本身有顏色的樣品對檢測結(jié)果的影響，適用性更廣。然而，這種方法存在一些缺點：儀器的氣密性和穩(wěn)定性對結(jié)果影響較大；全玻璃蒸餾花費時間較長，且無法實現(xiàn)樣品的大批量檢測；碘量法以目視法判斷終點，光線條件和分析人員對顏色的敏感程度均會影響測定結(jié)果，且重復(fù)性不佳。因此，需要探索出一種高效、靈敏、可自動控制的方法來解決以上問題。

　　在線二氧化硫分析儀可配置取樣泵自動取樣。如果被測氣樣有壓力為0-0.5bar，儀器內(nèi)部配有三通閥控制取樣。如果被測氣樣壓力大于0.5bar，儀器外部可加減壓裝置使氣樣壓力控制在0-0.5bar。同時根據(jù)應(yīng)用情況，可在取樣前端配置預(yù)處理過濾裝置。

　　根據(jù)試驗可知，二氧化硫測定值均隨著液料比、超聲浸提時間、鹽酸溶液濃度和蒸汽輸出量的增加先增加后降低。乙酸是水果干制品中的一種常見揮發(fā)性有機酸，可能影響二氧化硫的測定。經(jīng)過干擾試驗可知樣品中所含揮發(fā)酸乙酸不干擾二氧化硫的測定。

關(guān)鍵詞：硫分析儀分析儀

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