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2023年11月1日起正式實施!工信部發(fā)布《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》行業(yè)標準

2023-07-28 09:39:13來源:平?jīng)龉ば?消費品產(chǎn)業(yè)科 關鍵詞:肉制品安全肉類加工設備閱讀量:23892

導讀:據(jù)悉,《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》(QB/T 5795-2023)將于今年11月1日起正式實施。標準規(guī)定了肉制品安全信息追溯體系的一般要求、追溯系統(tǒng)功能與建設管理要求等。
  近日,工業(yè)和信息化部發(fā)布公告(2023年第7號),批準《工業(yè)用乙二胺四乙酸》等586項行業(yè)標準,其中包括正式發(fā)布的《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》(QB/T 5795-2023)行業(yè)標準。
 
  據(jù)悉,《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》(QB/T 5795-2023)將于今年11月1日起正式實施。標準規(guī)定了肉制品安全信息追溯體系的一般要求、追溯系統(tǒng)功能與建設管理要求、追溯標識要求、追溯編碼要求、追溯信息要求、公開信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查詢方式等內容。同時,該標準適用于我國預包裝肉制品安全信息追溯體系的設計、建設、運行與管理。
 
  工業(yè)和信息化部有關司局相關負責同志指出,國家鼓勵重要消費品領域開展追溯體系建設工作。國務院辦公廳印發(fā)的《關于進一步釋放消費潛力促進消費持續(xù)恢復的意見》、工業(yè)和信息化部等五部門《關于推動輕工業(yè)高質量發(fā)展的指導意見》、《數(shù)字化助力消費品工業(yè)“三品”行動方案(2022-2025年)》等文件均對重要消費品追溯工作提出了明確要求。建立全國統(tǒng)一規(guī)范的肉制品追溯標準體系,是貫徹落實《中共中央 國務院關于加快建設全國統(tǒng)一大市場的意見》精神,促進肉制品行業(yè)平穩(wěn)高質量發(fā)展,保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要舉措。
 
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